[兩岸] 北京麥當勞 賣過期食品

過期雞翼膠芝堡 麥記新出品? 2012-03-17
北京麥當勞 賣過期食品


[轉載/Youtube] 麥當勞號稱對食品的製作流程進行嚴格的操作規範,但中央電視台踢爆,北京三里屯麥當勞店將已經過期的食品再次重複計時保存或隨意更改時間再賣,甚至掉到地上的食品未經任何處理繼續加工。有員工坦承,沒有扔掉過期食品,因怕增加成本影響盈利,這涉及到「經理的獎金、員工的分紅」。

央視前晚在3.15國際消費者權益日晚會節目中,播放了記者暗訪不少港人遊北京會光顧的麥當勞三里屯分店的多種違規情況。其中包括肉質食品過了保存期,卻不會被扔掉,例如炸好的雞翼在保溫箱的保存時間本為30分鐘,若賣不出,員工則再次按掣重新計時,有雞翼超時近三倍仍被保存待售。各類甜品批自炸製後本應90分鐘內售出,但員工會隨意將包裝上盒上的時間推遲一小時,甚至乾脆更換新包裝、重新寫上時間待售。片中記者提醒一名女員工從冷藏庫中取出已經過期的雞肉,不料她輕描淡寫回應稱:「那更得用了。」

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